L'alimentation du sportif doit avant tout être équilibrée. Néanmoins pour répondre aux besoins de l'organisme soumis à rude épreuve et afin d’éviter des carenceset coup de pompe, quelques conseils s'imposent. La consommation énergétique du muscle est particulièrement importante. Le sportif devra donc majorer sa consommation en énergie ainsi qu’en nutriments (vitamines essentiellement).

L’athlète transpire et perd donc ainsi beaucoup de sels minéraux. Le fonctionnement de l’organisme d’un sportif étant plus intense, il "s’use" davantage et à donc besoin d’être "nourri" régulièrement. Au-delà d'un apport énergétique important, le sportif devra également veiller à consommer suffisamment de vitamines et de sels minéraux.

A la base, les produits consommés seront les mêmes que pour les personnes non sportives mais la planification des repas doit permettre un apport énergétique.

régulier sur l'ensemble de la journée sans occasionner de gêne :

•Des produits laitiers à chaque repas afin d’assurer un bon apport en protéines et surtout en calcium (ils participent aussi à la contraction musculaire),
cet apport peu se compléter grâce à la consommation de Nutramino Whey Protéine ou Nutramino XL Protéine
•Des viandes ou équivalents en quantités importantes pour favoriser le renouvellement et la croissance musculaire, ainsi que l’apport en fer ;
•Des fruits et des légumes, cuits et crus, à chaque repas et en récupération d’activité physique afin de majorer l’apport vitaminique et minéral.

Riches en eau, ils vont aussi favoriser la réhydratation. De plus, le sucre des fruits (le fructose),a des propriétés particulières qui favorisent le stockage de sucre (glycogène) dans le foie (ce qui est très favorable à la performance sportive) ;

•Des féculents en quantités très importantes car ils apportent le carburant préférentiel de l’effort : les glucides. Ces glucides pourront aussi être consommés par l’intermédiaire de boissons comme le Nutramino Red Fuel ou  Nutramino XL Proteine Shake durant l’effort ;
•Des corps gras, vecteurs de vitamines et d’acides gras essentiels fondamentaux au bon fonctionnement de l’organisme.

Ainsi, l’apport de ces différents aliments sera réparti sur l’ensemble de la journée en fonction de paramètres variables : les horaires de pratique sportive,

le type de sport pratiqué, le moment de la saison (la consommation énergétique d’un sportif est différente en période de repos ou en période de compétition), le climat…La présence de petites collations sera donc nécessaire sur l’ensemble de la journée afin d’assurer un apport en nutriments et micro-nutriments régulier.

Ces collations vont aussi permettre de refaire le plein d’énergie avant et après l’effort afin de favoriser une bonne performance et une bonne récupération.

Dans cette optique la gamme complète de barre protéiné Nutramino vous permettra de trouver la saveur qui vous convient le mieux. 

L’autre point fondamental de la ration du sportif sera l’apport hydrique qui devra être largement majoré pour quatre raisons essentielles :

•Permettre le maintien d’une bonne hydratation de l’organisme tout en sachant que les pertes sudorales du sportif peuvent être très importantes.
Ces pertes en eau sont accompagnées de pertes minérales importantes elles aussi. On veillera donc à boire régulièrement tout au long de la journée y compris pendant l’effort
•(perdre 1 % de son poids de corps en eau durant l’effort entraîne une perte d’efficacité musculaire de 10 %). Afin donc d’assurer une bonne couverture hydrique et minérale on consommera des eaux plus ou moins riches en minéraux ;
•La consommation d’eau va permettre l’élimination des "déchets" par les reins. La production de déchets étant bien évidemment accrue en période d’activité
•physique intense ;
•Une eau fortement minéralisée va majorer l’apport minéral, ce qui est pas préférable chez un sportif qui en perd beaucoup…
•L’eau, du moins la boisson, peut être un vecteur efficace d’apport en énergie très rapidement disponible durant un effort.

Pour assurer une parfaite hydratation de votre organisme nous vous conseillons de consommer après votre effort la boisson Nutramino Isotonic

Tout cela sera fonction du sport pratiqué, de la saison, du climat, des objectifs…. Mais surtout de l’individu car il est le premier concerné.

DEFINITION DE LA WHEY PROTEINE
La whey, ou protéine de lactosérum en Français, est un produit naturel, issu du lait. Même si sa forme en poudre paraît parfois suspecte aux yeux des personnes mal renseignés, elle est obtenue lors de la transformation du lait en fromage. Tout simplement ...
 
Les autres noms de la whey sont : protéines de petit-lait, poudre de lactosérum et lactalbumine.
Pour savoir d'où vient la whey, petit rappel sur le lait de vache :

  • Ce lait a une teneur moyenne en protéines de 3,5% à 4,5%.
  • Parmi ces protéines, la teneur en caséine est d'environ 80%, et 20% pour la whey.
  • Au final dans le lait il y a donc même pas 1% de protéines de whey.

Pendant la fabrication du fromage, ces deux parties sont séparées. La caséine et les graisses donnent le fromage, et le lactosérum est (était) jeté. Ce petit lait se retrouve aussi dans les yaourts : la petite quantité de liquide qui surnage au dessus du yaourt est du petit lait. Pour 1kg de fromage, on obtient 9kg de whey sucrée liquide. On nomme ce produit sucré car sa teneur en lactose (le sucre du lait) est très importante. Ce sous-produit de l'industrie laitière est composé de 92% d'eau, 6,5% de lactose et même pas 1% de whey. Autant dire qu'utilisé tel quel, il n'aurait aucun intérêt.

Ce liquide est ensuite filtré puis déshydraté pour en faire la poudre que nous connaissons tous. Il en existe deux types : l'isolat de whey et la whey concentrée.  (source : http://www.guide-proteines.org )

LES DIFFERENTS ROLES DE LA PROTEINE

Tout d’abord la protéine a un rôle énergétique :en cas d'épuisement des glucides et des lipides, les protéines servent de source d'énergie. Elles permettent de récupérer 4 kcal par gramme de protéines. Ce rôle reste faible, et en moyenne seulement 3% de l'énergie utilisée par les muscles provient des protéines.

Néanmoins, certains acides aminés contenus dans les protéines sont très utiles à la contraction musculaire, et le corps les utilise volontiers lors des séances de musculation. C'est notamment le cas des trois acides aminés composant les BCAA : leucine, isoleucine et valine.
Les protéines sont donc vitales pour le corps humain.

La protéine à également un rôle structurel, c’est d’ailleurs celui qui nous intéresse tout particulièrement en musculation, car c'est ce rôle qui participe à la prise de masse musculaire.

Les fibres musculaires sont constituées de protéines et glissent les unes sur les autres au moment de la contraction. La contraction, les étirements et l'acide lactique produisent des dégâts dans les muscles, qui a besoin de se "reconstruire" après l'effort.

Cette reconstruction est basée sur les protéines.
Il est donc indispensable que le muscle ait à disposition des protéines en quantité (et qualité) suffisante pour récupérer des efforts effectués, se renforcer pour les futurs efforts, mais aussi simplement pour le renouvellement des protéines qui "meurent" naturellement à partir d'un certain âge.
Pour maximiser la prise de muscle et la croissance, ces protéines doivent être apportées avant, pendant et après la séance de musculation.

(source : http://www.guide-proteines.org )

QUAND PRENDRE DE LA WHEY PROTEINE

La whey est une proteine de haute valeur nutritionnelle qui se digère  rapidement et stimule fortement l'anabolisme. Son action est forte mais ne dure pas longtemps. Elle est donc parfaite pour la collation qui suit l'entrainement de musculation et le matin au réveil c'est à dire des moments ou le corps pourra pleinement profiter de l'afflux important et rapide des acides aminés de la whey.

Nous vous conseillons de prendre votre whey proteine après l'entrainement avec des glucides pour recharger également les stocks de glycogène musculaire.
Vous devrez remanger relativement tôt après cette collation car la whey agit sur la synthèse protéique (anabolisme) mais n'a pratiquement pas d'effets anti-cataboliques (contre la destruction du muscle).
Par exemple, vous pouvez prendre votre whey avec du miel après l'entrainement et manger votre repas classique 1h à 1h30 après.

 Source www.musculation.com

•Quelle quantité de proteines faut-il prendre ?

Nous vous recommandons de prendre 2 grammes de proteines par kilos de poids de corps. Soit pour une personne  de  75 kilos, nous recommandons un apport journalier de 150 grammes de proteines. Ces 150 grammes doivent provenir de l’alimentation traditionnel puis si nécessaire d’un apport avec par exemple la consommation de Whey.

QUELLE PROTEINE NUTRAMINO CHOISIR?

Il est recommander d’utiliser la pure Whey dans le cas ou vous souhaiteriez développer votre masse musculaire sans forcement prendre du poids

En revanche si vous souhaitez développer votre masse musculaire ainsi que votre carrure nous vous conseillons d’utiliser la protéine XL Gainer.

La différence entre la  Pure Whey Protéine et la Whey XL Gainer  est principalement la teneur en hydrates de carbone, dans la Pure Whey Protéine, cette teneur est considérablement réduite.